EDITORIAL
La empresa, además de ser una célula económica, es una célula social. Está formada por personas y para personas. Está insertada en la sociedad a la que sirve y no puede permanecer ajena a ella. La sociedad le proporciona la paz y el orden garantizados por la ley y el poder público; la fuerza de trabajo y el mercado de consumidores; la educación de sus obreros, técnicos y directivos; los medios de comunicación y la llamada infraestructura económica.
ALPURA
Alpuraes una empresa mexicana deproductos lácteoscon sede en la ciudad de México, con productores de leche de Chihuahua, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla, Querétaroy Guanajuato.Fue fundado en 1972. [1]Actualmente, los productos de Alpura se venden en 27 estados en México y se exportan a los Estados Unidos.[2]Alpura procesa 2 millones de litros de leche por día y vende más de 100 productos.Distribuyen a los supermercados en México.
La fábrica comenzó su construcción en mayo de 1971. Alpura fue la primera empresa en distribuir leche en todo el país.En México fue muy difícil al principio, porque consumir leche en polvo era más barato. Así que Alpura llegó con un plan para distribuir leche de calidad en los supermercados con precios bajos para derrotar al mercado de la leche en polvo. También el cliente tuvo la oportunidad de elegir entre una variedad de productos que ofrece Alpura.
Alpura tiene más de 142 fincas en toda la República Mexicana.Algunas de sus propiedades principales están ubicadas en Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Querétaroy Tlaxcala.En el grupo Alpura hay 5.067 empleados alrededor de 4.350 agricultores y 2.320 distribuidores. La compañía tiene 11.737 empleados. En las lecherías que proporcionan leche a Alpura, posee todas las vacas. Esto permite a Alpura supervisar todos los aspectos del manejo del hato, tales como la salud y la edad de las vacas. Todas las vacas son de la raza Holstein.En el proceso de ordeño las vacas y la leche nunca son tocadas por los trabajadores.
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