Aprende a preparar un arroz chino venezolano

El arroz chino venezolano se ha convertido casi en un plato clásico de la cocina familiar. Aprende a prepararlo con estos ingredientes.Ingredientes: 3 cucharadas de manteca de cerdo o aceite vegetal 1 pechuga de pollo picada en cubos 1 taza de camarones frescos sin piel 1 chuleta ahumada de cerdo picado en cubos 1 zanahoria mediana picada en cubos 1 tallo de célery (apio españa) picado en cubos 1 trozo de jengibre de unos 3 centímetros de largo picado finamente 4 dientes de ajo picado finamente. 5 a 6 ajíes dulces picados finamente ½ taza de petit pois (guisantes) – opcional 1 taza de brotes de soja 2 cucharadas de salsa de soya 2 huevos 1 pizca de sal 4 tazas de arroz cocido, preferiblemente del día anterior 2 o 3 cebollines picado en trocitos Preparación del Arroz chino venezolano: 1.- Poner un Wok o sartén grande a fuego alto y esperar a que bote humo para colocarle la manteca o el aceite vegetal. Saltear las carnes una por una no más de 4 minutos, una vez cocinadas retirarlas del wok y colocarlas aparte. 2.- Colocar los vegetales en la misma sartén con otra cucharada de grasa. Saltear primero los vegetales más duros: la zanahoria y el célery por unos 2 a 3 minutos. Añadir el jengibre, el ajo y el ají dulce y cocinar por 2 minutos más, revolviendo continuamente para que no se quemen. 3.- Agregar los guisantes y los brotes de soja, poner la salsa de soya, revolver. Hacer una tortilla fina con los huevos y una pizca de sal; picarlos en trocitos. Agregar el huevo y las carnes, y continuar revolviendo. 4.- Incorporar el arroz previamente cocido con cuidado mientras sigue mezclado; poner más salsa de soya si el arroz se ve muy pálido. 5.- Integrar todos los ingredientes y retirar del fuego; añadir el cebollín picado.

Receta de Galletas de mantequilla con chocolate

En esta oportunidad, te traemos una receta de exquisitas galletas de mantequilla con chocolate para hacer en casa.

Prepara con tres ingredientes un panna cotta de café

Deseas probar un postre bajo en azúcar y penetrante por su sabor, entonces debes preparar un panna cotta de café y verás una exquisitez.

Prepara una deliciosa salsa de ajo en casa

Aprende a preparar una rica salsa de ajo que sirve para untar en galletas, pan o en las ensaladas. Una buena opción para compartir en familia.

Torta de guanábana, muy rica y fácil de preparar

Esta rica receta de torta de guanábana es la mejor opción para una tarde calurosa, para refrescarte y disfrutar de un rico postre tropical

Prepara una marquesa de parchita

Aprende a preparar una deliciosa marquesa de parchita o maracuyá con galletas María.

Prepara una tartaleta de mermelada de guayaba

Prepara en casa una deliciosa tartaleta de mermelada de guayaba. Es muy fácil de hacer y así sorprenderás a tu familia en la merienda.

CREMA DE TOMATE

hacer una buena crema la podemos acompañar, chifles, tostado, pedacitos de pan tostado, una deliciosa solita muy fresca casera, es más fácil de lo que parece