Vuelven las catas a Cheste con una iniciativa especial

18 sep 2018

El pasado sábado, 15 de septiembre, la Concejalía de Turismo retomó las catas mensuales tras el parón estival, esta vez con una iniciativa novedosa, una cata de uvas, que se realizó con la colaboración de la Fundación cajacheste y Viveros Cortés.

“Reanudamos nuestras catas para seguir poniendo en valor el producto del moscatel y hoy hemos apostado por una cata diferente que la gente no se ha querido perder pese a la lluvia”, apuntaba la concejala de Turismo, Ainoha Albiach. “Hemos aprendido mucho sobre variedades de uva y el momento óptimo para su recolección”.

La cata, a cargo de la enóloga local Ainoa Cortés, se realizó en un campo de la Caja Rural en el que Viveros Cortés experimenta con el cultivo de nuevas variedades de uva y trata de recuperar las autóctonas. Así, los participantes pudieron degustar hasta ocho tipos de uva en una carpa frente a los mismos viñedos, siete de ellas clones de moscatel y una de rosado.

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