En la cumbre de Jayaque,esta ubicada La Finca y Restaurante Santa Elena un lugar donde se puede respirar aire puro y degustar el mas exquisito cafe DON FILA
Jayaque es un municipio que está ubicado en la parte más alta de la Cordillera del Bálsamo, La cordillera se compone por una región montañosa pasando por Sonsonate hasta La Libertad, rodeado de cerros y montañas el clima de Jayaque es fresco y agradable.
En la cumbre de Jayaque entre 1,200 y 1400 metros de altura esta ubicado La Finca y Restaurante Santa Elena un lugar donde se puede respirar aire puro de las alturas de Jayaque.
La Finca Santa Elena es lugar muy especial donde se puede conocer el proceso y beneficio del café a través de las visitas guiadas por el proceso de fabricación del café más completa del país. Cabe destacar que el café de la Finca santa Elena ha ganado varios lugares en los certámenes de la taza de excelencia, por ello al visitar la Finca es obligación de todo amante del buen café degustar el sabroso y excelente café DON FILA servido en pocillos de barro.
Además, en el restaurante de la Finca Santa Elena se pueden degustar sabrosos asados, sopas de pata y de gallina india.
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