Preocupa desempleo en el rastro municipal

La producción del rastro en Irapuato bajó desde que cerraron la línea de matanza de bovinos. Foto: Eduardo Ortega

Lorena Ramírez - 31 Marzo, 2017

IRAPUATO, Gto.- José Luis López, secretario general del Sindicato de Trabajadores del Rastro Municipal, dijo que de 140 reses que se mataban en abril de 2016 antes de la clausura de la línea de matanza de bovinos, hoy únicamente se sacrifican 40 cabezas de ganado al día.

Esta situación mantiene en la incertidumbre a los empleados del rastro ante un posible recorte de personal del área de matanceros o bien una reubicación de los trabajadores de esta área a otras direcciones de Servicios Públicos, a fin de evitar el despido de empleados.

 “No nos hemos recuperado, no sabemos a dónde se fueron todos, ya se debieron haber acomodado en otros lados que no sabemos si son revisados, las autoridades nos dicen que están a la baja, por parte de la autoridad hay buena respuesta con nosotros pero sí estamos hasta en un 5% abajo”.

 Indicó que luego de acudir a un congreso en la Ciudad de México en el que participaron diversos sindicatos de rastros en el país, surgió una recomendación para implementar estrategias para capacitar a los ‘engordadores’ de ganado sobre alimentos que ayudan a fortalecer a los animales sin utilizar el clembuterol, sustancia por la cual ha sido clausurada la línea de matanza en el municipio en al menos dos ocasiones desde el año 2014 a la fecha.

“Es lo que pretendemos hacer, concientizar a la gente de que hay otros alimentos para engordar al ganado y están permitidos por las autoridades federales y el sector salud, se requiere de tiempo y dinero pero es una estrategia que pudiera servir y ayudar al rescate del rastro”, comentó.

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