Delicioso pollo al curry
El pollo al curry es el plato por excelencia de la cocina India. En este país suelen elaborar su propio combinado de especias, pero en nuestra receta de pollo al curry fácil usaremos especias que podréis encontrar en cualquier supermercado. Además, en Tescoma os lo ponemos muy sencillo porque os aconsejamos qué utensilios de cocina necesitáis para elaborar esta receta de pollo al curry con nata.
Para cocinar este pollo al curry fácil necesitáis los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Curry en polvo
- 400 ml de nata para cocinar
- Aceite
- Sal y pimienta negra
- Una pizca de canela molida, nuez moscada y jengibre (opcional)
- Una guindilla de cayena (opcional)
La preparación de esta receta resulta muy sencilla, tomad nota:
- El primer paso es sofreír en una sartén la cebolla y el ajo bien picados.
- Cuando coja color añade el curry, la guindilla y una pizca del resto de especias, con las que conseguiréis aromatizar el pollo al curry. Remueve y deja que se cocine.
- Añade el pollo troceado y bien salpimentado, mezcla y deja que se dore.
- Después, introduce la nata y deja cocinar a fuego lento unos 10 minutos. Ya está listo este pollo al curry con nata.
Sin duda, os aconsejamos acompañar esta receta con un buen plato de arroz blanco, un ingrediente fundamental en la cocina oriental. Y recuerda, en Tescoma, tu tienda de utensilios de cocina, encontrarás el menaje necesario para preparar pollo al curry fácil y otras recetas.
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