RESTAURANTES EN PUEBLA TRAS LA CONTINGENCIA
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados lamentó la situación del coronavirus en el país, pero si la gente no sale y que es comprensible por la pandemia, los socios deben tomar medidas para hacer frente.
Puebla, Pue. El 50% de 1,000 restaurantes decidieron cerrar ante la caída en ventas por la contingencia del coronavirus (Covid-19), en tanto el resto funciona con poco personal para tener ahorros en los gastos.
Consideró complicado que los negocios aguanten más de un mes cerrados, porque más del 90% renta locales para operar.
Con amonestación hasta el cierre definitivo de operaciones, la Secretaría de Salud del gobierno de Puebla aplicará sanciones, incluso económicas, a los negocios de comida y venta de bebidas que se resistan a cerrar sus espacios de venta física y dedicarse únicamente a las entregas a domicilio y servicio para llevar, como medida para cortar la cadena de contagio por el coronavirus.
En caso de no cumplir con esta disposición, se marca que la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios actuará para sancionar a los establecimientos con alimentos preparados, que permitan el ingreso de personas para ingerir sus productos.
En el caso de los restaurantes y restaurantes-bares, se verificó que reportaran poca afluencia de personas, se aplicaran las medidas de higiene emitidas por la Secretaría de Salud, al tiempo que, a los responsables de los establecimientos se les pidió apegarse a la recomendación de sana distancia (1.5 metros) entre sus comensales.
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