Cada vez que comemos nuestro organismo se pone en marcha para obtener nutrientes de esa comida y los distribuye según como lo necesita. Este proceso dura en promedio 3 horas. Si se deja pasar mucho tiempo entre cada ingesta, en la próxima comida tendrá mucho apetitoansiedad y es muy difícil controlar la cantidad.
si se pasan de periodos, de ayuno ante la proxima ingesta se suele liberar mucha mas cantidad de insulina y esto favorece a acumular mas grasas.
Por esto se debe regular las ingestas por períodos determinados de tiempo no mayores a entre 3 –4 horas hasta regular el apetito.
Existen errores muy comunes como:
Hacer pocas comidas al día, pasando períodos prolongados de ayuno, esto lleva a atesorar cada porción de comida. “Nutrióloga como cada vez menos y engordo” ó “ en el día no como nada!!!… solo en la cena”.
Darles cualidades a algunos alimentos (la barra de cereal son light) o dejar de consumir otros en forma equivocada (no comer papa con carne, el plátano engorda).
No tomar líquido en las comidas. Los líquidos ayudan a digerir y dan saciedad.
Ingerir porciones abundantes en una sola comida.
Hacer dietas mágicas o de moda que solo llevan a un nuevo fracaso y con ello acumular intentos frustrados de bajar de peso.
Hay habitos que debemos adoptar como:
Comer sentado, masticar bien saboreando la comida, soltar los cubiertos entre bocados, disfrutar de lo que se come aunque sea una colación.
Cuando come dedicarse a eso y prestarle atención evitando distraerse.
Servirse en platos pequeños, porciones pequeñas. Retirar la fuente de la mesa.
Antes del plato principal comer un caldo, sopa de verduras ó ensalada.
Beber mucho líquido (agua, soda, gaseosas o jugos light).
Armar los platos en forma agradable, apetecible, que sean atractivos a la vista
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