Esta fiesta se celebra entre el 19 y el 20 de enero en Cáceres ,es una de las fiestas más importantes de Extremadura. Se trata de un un hombre que representa al antiguo ladrón de Piornal y va vestido de demonio con un traje repleto de cintas de colores y una máscara.
Jarramplas sale cada año a las calle de Piornal hasta que el cuerpo no le da para más y solo así se acabara la fiesta. El hombre recorre las calles del pueblo y va tocando un tamboril mientras los vecinos de Piornal lo acribillan a golpes y le lanzan todo tipo de verduras,especialmente nabos.
No se sabe de donde procede la tradición pero se dice que Jarramplas era un ladrón de ganado del que los vecinos se vengaron de él tirandole verduras.Esta tradición termina con la muerte del santo.
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