Las ciudades eran el lugar de residencia de las autoridades, los hacendados o terratenientes, grandes comerciantes, medicos, abogados, maestros artesanos, pequeños comerciantes y la servidumbre. En las afueras se acentaban las comunidades indigenas que se dedicaban a varias actividades dentro de la ciudad como el reparto de agua, limpieza de calles, construccion entre otras. las principales ciudades de la epoca eran Quito, Guayaquil, Cuenca; Riobamba, Ibarra, Ambato, Latacunga y loja.
Las ciudades tenian una plaza principal y central a su alrededor se levantaban los edificios publicos, la iglesia y las casa de las familias de elite que por lo general eran de dos pisos con un patio interior y una huerta. Las calles y los puentes eran estrechos.
Las actividades empezaban con las primeras campanadas de la iglesia. la gente iba a misa se repartia el pan y la leche a domicilio. La ciudad ofrecfia mas oportunidades laborales que le campo. Los campesinos empezaron a emigrar hacia los centro urbanos.
A medidados del siglo XlX las ciudades impulsaron la educació con Garcia Moreno y la cultura con Juan Leon Mera. A pesar de los cambios en varios aspectos de la cultura popular se seguian manteniendo viejas tradiciones dominadas por la religiosidad, el racismo y la discriminación social.
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