Función Nutrición

Ideas previas:La función de nutrición es fundamental para la supervivencia de los seres vivos, ya que nos permite crecer, desarrollarnos, renovar nuestros tejidos dañados o deteriorados y disponer de la energía necesaria para el funcionamiento de nuestro organismo.

funcionamiento de nuestro organismo:

 La digestión. El aparato digestivo se encarga de introducir el alimento en el organismo, y transformarlos en nutrientes sencillos utilizables por las células.

La respiración. El aparato respiratorio se encarga de obtener el oxígeno necesario para las células y eliminar el CO2 procedente del metabolismo celular.

La circulación. El aparato circulatorio transporta los nutrientes, gases, productos de desecho y otras sustancias, uniendo a todas las células del organismo entre sí.

La excreción. El aparato excretor elimina los productos de desecho procedentes del metabolismo celular, transportados por el aparato circulatorio, filtrando la sangre y expulsándolos a través de la orina.

Órganos que intervienen;

Aparato digestivo: boca, lengua, faringe, esófago, estomago, intestino delgado, hígado, páncreas, intestino grueso, glándulas salivales, vesícula biliar

Aparato respiratorio: faringe, laringe, epiglotis, tráquea, pulmón, bronquios, bronquiolos, fosas nasales

Aparato circulatorio: vena cava, vena yugular, arco aórtico, corazón, arteria iliaca, arteria aorta abdominal, vena renal, arteria femoral.

Aparato excretor: vejiga, riñón, uretra, uréter, ano, recto

Dieta equilibrada: La dieta equilibrada es aquella que nos aporta todos los nutrientes que necesitamos para el funcionamiento óptimo de nuestro organismo. Una nutrición equilibrada aporta la proporción adecuada de macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas), micronutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) y fibra, en función de nuestras características personales: edad, sexo, altura, actividad física, estilo de vida y otras condiciones como puede ser, por ejemplo, padecer una patología.

Una dieta equilibrada se caracteriza por tener 6 cualidades:

• Adaptada

• Completa.

• Satisfactoria. 

• Variada. 

• Suficiente en energía.

• Segura.

Sobrepeso y obesidad

Son enfermedades caracterizadas por el exceso de tejido (adiposo) grasa en el organismo, debido a que la ingestión de energía es mayor al gasto, además de la influencia de factores genéticos, ambientales, psicológicos, entre otros; se acompañan de alteraciones metabólicas que predisponen a la presentación de trastornos que deterioran el estado de salud.

Causas: sedentarismo, malos hábitos alimenticios, exceso de azúcar, entre otras.

Consecuencias: El sobrepeso y la obesidad pueden causar la aparición de enfermedades metabólicas como diabetes mellitus y cardiovasculares como hipertensión arterial.

Anorexia 

Es una enfernedad mental.lo padecen generalmente adolescentes del sexo femenino y tienen una preocupacion excesiva por el peso, loque les lleva a disminuir la canntidad de alimentos queingieren y a seleccionar los de menor contenido de calorias.

A veces, para adelgazar, realizan excesivo ejercicio físico, toman laxantes o diuréticos o se provocan el vómito. Aparece en personas con tendencia a la insatisfacción personal. Buscan un cambio en su aspecto físico, y la pérdida de peso constituye un “éxito” que aumenta su autoestima.

Sintomas: transtornos o desaparicion de la menstruacion, alteraciones en los huesos, piel seca y caida del cabello por falta de vitaminas, problemas digestivos y cardovasculares, sintomas de atraccion y de ansiedad, alteraciones en la atencion y la concetracion. 

Bulimia

La bulimia es una alteracuon de la conducta alimentaria. Existe una preocupación excesiva en relación con la comida, el peso y la figura. Existe una preocupación excesiva en relación con la comida, el peso y la figura.

Se caracteriza por la presencia de atracones de comida, que consiste en la toma de grandes cantidades de alimentos, con altas calorias, en periodos breves de tiempo y a escondidas. 

Estos episodios producen luego sentimientos de intensa culpabilidad, que llevan a la realización de comportamientos para “evitar engordar”. Lo más frecuente es que recurran al vómito autoprovocado, también a escondidas.

pueden llegar a tomar laxantes, realizar actividad fisica de modo excesivo como tomar largas caminatas o ejercicios dirigidos a reforzar abdominales y gluteos.

Causas y cosecuencias: 

• Retrasan el desarrollo fisico
• Daños a nivel cerebral
• Tiene grandes consecuencias psicologicas
• Aumentan el riesgo de sufrir osteoporosis
• Daños cardiacos
• En el caso de la bulimia hay marcados daños mentales y gastrointenales
• Aislamiento
• La muerte