Rico Dulce De Mango Sano y Nutritivo
El mango es una fruta con un alto contenido en vitamina C y A, además de fibra y antioxidantes.
Ingredientes:
2 piezas de Mangos maduros
2 tazas de Agua (480 mililitros)
1 taza de Azúcar (200 gramos)
1 lata de leche condensada pequeña
Para empezar a preparar el dulce de mango, lo primero que debemos hacer es pelar la fruta y retirar el hueso. Si los mangos no son muy grandes, puedes utilizar tres.
Trocea el mango a tu gusto e introdúcelo en una olla con el agua. Añade el azúcar y la leche condensada y déjalo a fuego medio durante media hora aproximadamente.
Cuando el dulce de mango haya alcanzado la textura y el sabor adecuado, retira la olla del fuego y deja que se enfríe. Sirve este postre una vez frío y disfrútalo en compañía. Puedes complementarlo con nata montada y crema chantillí.
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