¿Conoces todas las propiedades que posee el agua?

¿QUÉ ES?

El agua es una mólecula inorgánica indispensable para la vida de todos los seres vivos que habitan en el planeta ya que la mayor parte de su cuerpo está conformado de agua. Este liquido vital lo podemos encontrar en tres estados el primero se caracteriza por su capacidad de formar puentes de hidrogeno con algunas sustancias y se le llama "Estado líquido" el segundo es el estado en el que no hay presencia de puentes de hidrogeno, llamado "Estado sólido" y el tercero es el estado en el que hay mayor cantidad puentes de hidrogeno llamado "Estado sólido". De esto podemos concluir que a mayor temperatura menor puentes de hidrógeno hay.

Sin embargo comunmente es lo único que se conoce de ella, pero existen muchas mas propiedades tales como:

• COHESIÓN: La cohesión es la atracción de las móleculas de su mismo tipo lo que le permite formar puentes de hidrógeno, los cuales sirven para los estados del agua, mencionados anteriormente.

• ADHESIÓN: Es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos esto se puede observar en las gotas de agua que se observan como rocio por las mañanas. Esto se debe a su polaridad y por lo tanto existe esa fuerza que les permite mantenerse pegadas a la superficie.

• CAPILARIDAD: Es la capcidad de la cual depende en su mayoría las plantas ya que a través de este fenómeno se mantienen hidratadas. Un claro ejemplo son los árboles altos, alguna vez te has preguntado ¿cómo sube el agua desde las raíces hasta sus hojas? Pues la respuesta es muy simple gracias a este fobómeno el agua sube por medio de un tubo capilar que permite que el agua suba a todo el árbol. Un dato curioso es que las plantas que son de una altura mínima contien su tubo capilar más grueso mientras que los de mayor altura poseen un tubo capilar más delgado ya que así el agua sube mucho más fácil y rápido.

• TENSIÓN SUPERFICIAL: Esta propiedad es indispensable para los insectos y bacterias que viven en los charcos ya que las móleculas adquieren cierta fuerza que hace que la superficie soporte el peso de estos y puedan beber agua asi como desempeñar su función en el ecosistema. Esto se debe a que la superficie crea una capa resistente y para romperla se debe realizar cierta fuerza sobre esta.

• CAPACIDAD CALORIFICA: El agua posee una capacidad calorofica que es la cantidad de temperatura que necesita el agua para pasar de un estado a otro. Y esta se mide en distintas escalas.

• PODER DISOLVENTE: Como sabras el agua se doniman "disolvente universal por excelencia", debido a su gran poder de disolver a la mayoria de las sustancias ya que el agua tiene la capacidad de crear puentes de hidrogeno con otras sustancias. Esta capacidad de poder disolver sólo a algunas sustancias es debido a que las móleculas sonn polares.

• PUNTO DE FUSIÓN: Esto se puede observar cuando el agua pasa del estado sólido a líquido, depende de donde se encuentre esta sustancia, por ejemplo al nivel del mar este punto se encuentra entre los 0°C- 99°C.

• PUNTO DE EBULLICIÓN: Esta característica se encuentra cuando el agua pasa al estado gaseoso ubicado a los 100°C a nivel del mar.

• PUNTO DE CONGELACIÓN: Cuando el agua se encuentra temperaturas muy bajas y depende de su densidad, su punto de congelción se encuentra a los 0°C.

• DENSIDAD: La densidad del agua varia según se salinidad y temperatura pero la densidad común del agua es de 997 kg/m³ .

Ahora conoces más sobre las propiedades que posee el agua ¿ya las conocias? ¿También su importancia por la función que desempeñan?

BIBLIOGRAFÍA

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• Tanaka M.. (2014). Densidad del agua. Octubre 04, 2019, de La Guía metas Sitio web: http://amyd.quimica.unam.mx/pluginfile.php/9578/mod_resource/content/1/La-Guia-MetAs-10-06-densidad-agua.pdf