¿QUÉ SON?
Esta clase de moléculas se forman por la unión de dos o más átomos mediante enlaces químicos como el HCl o CaCO3.Como sabemos, todos los seres vivos constan de distintos compuestos inorganicos pero los más importantes son el agua y las sales minerales. En este articulo nos centraremos en las llamadas sales minerales, estas sirven para el buen funcionamiento del movimiento, transmición de impulsos nerviosos, regulación del contenido intracelular y configuración física de los organismos al formar parte de su esqueleto.
CLASIFICACIÓN
Estas se clasifican de dos principales maneras: las sólidas o insolubles y las líquidas o solubles en el siguiente esquema se podra observar esta clasificación acompañado de algunos ejemplos y su función.
¿Dónde se encuentran?
SAL MINERAL | ALIMENTOS |
Calciio | Lácteos, verduras de hoja verde y legumbres secas. |
Fósforo | Lácteos y carne. |
Potasio | Lácteos, carne y en algunas frutas (por ejemplo, los plátanos). |
Cloro y Sodio | Sal de cocina. |
Yodo y Floúr | Pescado. |
Hierro | Carne, huevos, legumbres y verduras de hoja verde. |
BIBLIOGRAFÍA
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