LOS CATALANES Y SUS GUSTOS GASTRONÓMICOS

Desde el pasado 23 de octubre se está celebrando el conocido concurso “El nou plat favorit dels catalans” en el Recinto de Montjuïc de Barcelona. Este evento, como bien indica el nombre, busca el nuevo plato favorito de los catalanes de este 2019. 

Cada año la revista Cuina escoge una temática distinta. El pasado año fue los platos tradicionales de comarcas, pueblos y barrios muy concretos, mientras que este año es la cocina sin fronteras. Este tema permitirá a los participantes y votantes conocer distintas comidas internacionales, así como dará la oportunidad de transportarnos a otros países y conocer nuevas culturas a través de los olores.

La dinámica del concurso se encuentra en la votación del plato favorito de todos los participantes a través de su página web hasta el próximo 20 de noviembre, fecha que finaliza el concurso.

Del 23 de octubre hasta el 20 de noviembre tendrá lugar la fase eliminatoria donde se votarán los doce platos finalistas y se clasificarán tan solo los cuatro más votados. Seguidamente, se pasará a la semifinal a cuatro del 6 al 13 de noviembre. Tras la elección de estos cuatro platos, se celebrará la final del 13 al 20 de noviembre. Aquí solamente se votará entre los dos únicos platos clasificados de la semifinal. El plato ganador será enunciando el próximo 20 de noviembre a las 17 horas en el Fórum Gastronómic de la ciudad condal.

En este concurso no solo gana el cocinero cuyo plato haya sido el más votado sino, también, todos los votantes ya que entrarán en sorteos de cenas, estancias en hoteles y lotes de productos, entre otros muchos premios.