RESTAURANTE ABaC APUESTA POR JÓVENES TALENTOS EN LA ALTA GASTRONOMÍA
Jordi Cruz apuesta por talentos latinoamericanos
Jordi Cruz apuesta por talentos latinoamericanos
El restaurante ABaC dirigido por por uno de los líderes de la gastronomía, Jordi Cruz, brinda formación y oportunidad laboral a jóvenes latinoamericanos, que tienen la pasión por la alta gastronomía.
Jordi junto con los directivos del GRUPO ABaC deciden viajar a Colombia, Perú, Chile y Argentina y seleccionarán a los mejores alumnos que destacan en las mejores escuelas de formación de alta cocina.
Los mejores pasarán por un proceso de selección durante cuatro días y quedarán solo dos finalistas que representarán en cada país.
Las pruebas serán preparar platos típicos del país de origen, qué nociones tienen de la comida mediterránea, fusión gastronómica y por último ellos mismos harán innovación de platos.
La misión de Jordi, es que los finalistas tengan como premio la formación y oportunidad laboral en el restaurante ABaC durante el periodo de un año.
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