ENTREVISTA A PERSONA HOSTELERA.

ENTREVISTA A UNA PERSONA HOTELERA 

Hoy venimos a hacer una entrevista a una persona hostelera en tiempos de COVID para que nos cuente cómo está siendo esto de la pandemia para ella.

-¿Cómo lleva usted los horarios con esto del Covid-19?

-Al principio cuesta mucho acostumbrarse a estos horarios ya que de llevar 28 años cerrando a la hora que queríamos a que te hagan cerrar a las 20.00 entre semana y los findes de semana a las 18.00 es algo raro y molesto tanto para mí como para mis clientes.

-¿Cómo es tener un bar en estos tiempos de Covid-19?

-Es algo muy extraño ya que ahora no puede entrar todo el mundo que quiere ya que hay que mantener unas distancias de seguridad y hay un aforo el cual hay que cumplir y obedecer.Aparte la gente tiene que llevar la mascarilla y es algo muy raro de ver.

-¿En qué es lo que más le afecta esto del virus?

-Para empezar, lo que más nos está afectando en estos tiempos de pandemia son los horarios que se tienen que seguir hoy en día, ya que antes podías estar mucho más rato abierto.Por eso mismo se sacaba más beneficios, aparte, las horas que más solía consumir la gente cosas en los bares eran a las horas las cuales ahora no se pueden salir.

-¿Qué es lo que más te molesta del covid?

-Aparte de tener que estar todo el día con la mascarilla cosa la cual es muy molesta, es el tener que cerrar tan pronto ya que mucha gente que decide los horarios del toque de queda echen siempre las culpas a la gente que trabaja en la 

hostelería, ya que según ellos donde más se propaga el virus es en los bares, casinos, etc.

-¿Qué haría usted como hostelera?

-Lo que yo haría como hostelera sería dejar un margen más amplio de horario,ya que lo que no veo normal es que se pueda salir por hay hasta las 22.00 pero en los bares solo se puede estar de lunes a jueves hasta las 20.00 y de viernes a domingo de 18.00.

-¿Como último qué propósito tienes como hostelera para este año?

-Mi propósito de este año es poder terminar entre todos con este virus ya que no solo nos afecta a la gente hostelera si no a todo el mundo que no puede salir casi y que toda la gente que era hostelera y tuvo que dejar su trabajo porque no podían seguir llevando el bar es que una vez acabe el virus puedan volver a dedicarse a esto y que todo vuelva a ser como antes.

Rodrigo Férnandez Lucea.