Prema: "Todos somos Bolivianos, todos somos hermanos y todos somos Bolivia"

Danitza Arandia Indacochea forma parte del proyecto "Revolución de la cuchara" que busca fomentar el vegetarianismo. Maestra de yoga, vegana y activista en Casa Vrinda. Espacio cultural dedicado a promover el bienestar mental, físico y espiritual. Nos contó sobre su experiencia vivida y sobre las actividades que hizo en los meses de octubre y noviembre. Meses de conflicto, zozobra y psicosis en Bolivia.

¿Qué significado hay detrás del sobrenombre de Prema?

Es realidad es Prema Dhanna, nombre espiritual, que me puso mi maestro que es "dar amor" y mi nombre Danitza Arandia Indacochea es mi nombre de pila la que me pusieron mis padres.

¿Nos puedes comentar acerca de los beneficios del vegetarianismo? Hablando desde el conflicto y las largas colas para la compra de pollo que pudimos observar.

Llevo mas de diez años en el ámbito del vegetarianismo. Me volví vegetariana por consciencia y por espiritualidad. En el camino me encontré con la solidaridad con los animales, el cuidado y la protección a ellos.

En este conflicto he podido ver que un vegetariano tiene muchos beneficios. Cuando veía las tremendas cola para conseguir pollo y los precios de mas de 40 y 100 Bs. Para nosotros con esta dieta, este tipo de alimentación alternativa que es el vegetarianismo no ha sido difícil sobrellevarlo porque la lenteja no ha subido y si subieron fueron 1 o 2 bs. Estos ingredientes son muy buenos para reemplazar a la carne como el poroto y el garbanzo. En el lado de la verduras ha sido verdad que ha subido los precios. No fue mucho problema pasar la crisis que hemos vivido.

¿Con respecto de la "Ollada común" realizada los días de conflicto, nos podría comentar un poco de su experiencia? 

La Ollada vegetariana la hemos realizado con un grupo de voluntarios que tenemos que forman parte del proyecto la "Revolución de la Cuchara". El objetivo principal era que ese puede comer muy rico delicioso sin carne. Preparamos un kitri (plato típico de la India) que lleva todo lo esencial que necesita el cuerpo. Lleva zanahoria, arroz (carbohidrato), lenteja (proteína), cilandro, perejil.  Repartimos los platos a absolutamente todos y nadie dejó una sola gota de kitri. Todos degustaron y aprovechando la crisis donde todo estaba caro, repartimos cerca de 500 platos.

El otro objetivo importante fue el unirnos porque nos estábamos partiendo en dos. Dimos platos de comida a los ponchos rojos, a los manifestantes de El Alto, la policía y la sociedad en general. Siempre llevando el mensaje de no a la violencia, todos somos hermanos y todos somos Bolivia. Buscando la paz y el amor.

No nos dimos cuenta que peleando padeciendo carencias, nosotros mismos nos perjudicamos. Mientras que las cabezas grandes estaban disfrutando.Es un poco absurdo, pero bueno. El proyecto tenia ese fin buscar la unión entre todos nosotros con un alimento rico y vegano.