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El aceite de palma es un ingrediente clave en numerosos bienes de consumo tales como chocolate o productos de limpieza.

25 sep 2017


El aceite de palma es un ingrediente clave en numerosos bienes de consumo tales como chocolate o productos de limpieza. Sin embargo, globalmente, el aumento de la demanda de aceite de palma ha conducido a la deforestación para la producción de aceite de palma. En consecuencia, organizaciones no gubernamentales tales como Greenpeace han egercido presión sobre los fabricantes para que restrinjan su produccion de aceite de palma realizandolo de forma sostenible

 

En 2009, por ejemplo, Greenpeace publicó un infomercial en YouTube en el que conectó un anuncio para las barras de chocolate de KitKat a la selva tropical y la deforestación. El infomercial terminó con un llamado a Nestlé para obligar a la organización a actuar, es decir, para asegurar que el aceite de palma de los productos de Nestlé fuerean provenientes de fuentes sostenibles. 

https://www.youtube.com/watch?v=1BCA8dQfGi0

 

El impacto de stakeholders en la adopción por parte de las organizaciones de prácticas sociales está bien documentada en el literatura. Sin embargo, se ha prestado menos atención a la relación entre la presión de stakeholders y la gestión sostenible de la cadena de suministro (SSCM). También sabemos muy poco acerca de dos constructos, la presión de las partes interesadas y la SSCM, el reconocimiento de una organización como sostenible.

A nivel corporativo, prevalece la opinión general de que las estrategias empresariales de sostenibilidad  y que grado de participación tienen impacto en las estrategias de sostenibilidad depende del poder ese grupo de interesados ​​particulares.

Sin embargo, a nivel de la cadena de suministro, el impacto de las partes interesadas externas parece más complejo. Por ejemplo, Zhu y Sarkis (2007) sostienen que las presiones de los clientes, los competidores y los gobiernos llevan a beneficios aún más fuertes de las prácticas SSCM porque  las presiones sociales han llevado al desarrollo de soluciones ambientales y sociales. Los autores inician un debate sobre posibles factores que puedan mediar esta relación e identificar la capacitación de los empleados como una variable mediadora clave.

Aunque se han hecho progresos, todavía queda mucho por hacer hacia una mejor comprensión de la relación entre SSCM, presión de los stakeholders y desempeño de sostenibilidad corporativa (CSP,). El objetivo de este estudio es empíricamente evaluar la relación entre SSCM y CSP, con la presión de las partes interesadas y el CSP, y el efecto la presión de las partes interesadas sobre la SSCM y la CSP. Tener una mejor comprensión de las conexiones entre estas dos variables permitirá identificar responsables de la cadena de suministro a concebir estrategias para la sostenibilidad de la cadena de suministro y expectativas de las partes interesadas en el diseño de esas estrategias.

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