IVAN TREJO EL HOMBRE DETRÁS DEL PASTEL
Iván es especialista en la técnica de moldeado en fondant e inició su carrera en el Mundo del Azúcar hace poco más de seis años. De inmediato desarrolló su gusto por los pasteles con temáticas determinadas, pasión bien recibida por quienes aprecian su trabajo.
Facebook: Iván Trejo
Este joven de 26 años trabajó al lado de la Chef Paulina Abascal, una de las más reconocidas de nuestro país. Ahora dedica su tiempo a su marca personal a través de las redes sociales, donde no para de publicar fotos de sus creaciones tan diversas como únicas. Lo mismo prepara un pastel de cumpleaños lleno de superhéroes y caricaturas que un pastel de bodas con elegantes flores y un blanco pulcrísimo.
Su trabajo no ha sido indiferente a los famosos, como Paty Cantú o el cantante Emmanuel,quienes contrataron sus servicios. Además de su labor, imparte cursos para hacer cupcakes de ensueño y de buen sabor
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