Cuando llega el buen tiempo siempre apetecen cosas frescas y el verano griego le da un toque de color a los platos

Al igual que otras gastronomías mediterráneas, la griega es conocida a nivel internacional por su gran valor nutricional. Está basada en una cultura donde los valores de compartir, de convivencia y hospitalidad están a la orden del día. La gastronomía griega es, por tanto, una gastronomía generosa y colorida donde no faltan sabrosas verduras, hierbas aromáticas, los aderezos con buen aceite de oliva (un elemento de las gastronomía turca que muestra la influencia de los otomanos) y un chorrito de limón. De Atenas a Salónica, pasando por Miconos, descubre 10 platos imprescindibles de la gastronomía griega.