CÓMO APROBECHAR EL CHOCOLATE CON LECHE SI TE GUSTA EL CHOCOLATE NEGRO
Si tenéis por casa chocolate con leche con el que no sabéis qué hacer porque os gusta el chocolate negro, aquí os damos un truco simple para que el chocolate sea de vuestro agrado, simplemente hay que aumentar el porcentaje de cacao. Después, con ese chocolate podéis hacer siropes, natillas, galletas, bizcochos…
Es muy fácil, sólo tienes que fundir el chocolate troceado y añadirle cacao puro en polvo. La cantidad puede variar segun los que te guste el chocolate negro, y en principio no hay que añadirle nada para endulzarlo.
Necesitarás:
-200 g de chocolate con leche
-20 g de cacaopuroo en polvo
-60 g de mantequilla o pasta de avellanas
Elaboración
- Trocea el chocolate y ponlo a calentar en el microondas un minuto
- Una vez fundido y batido el chocolate con leche, añade el cacao en polvo y mezclalo bien
- Añade la mantequilla de avellanas y mezclalo bien. Una vez tengas la crema metela en un recipiente (bombonera) y deja enfriar a temperatura ambiente
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