PAÑUELITOS DE CREMA
INGREDIENTES
-8 tapas de panqueques
-1 crema chantilly
-5 tapas de merengue de confiteria
-50 gr. de pistachos cocidos y pelados
-50 gr. de pasas
-100 gr. de miel de caña
PREPARACIÓN
- Cubrir cada panqueque con una parte de chantilly, trozos de merengue partido, los pistachos y las pasas antes remojadas en vino dulce.
- Doblar en 4 y servir sobre un espejos formado con la miel de caña.
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