CÓMO CONSEGUIR QUE LA MANTEQUILLA SE ABLANDE RAPIDAMENTE
Consiste en colocar la mantequilla (una porción) en un plato y calentar un vaso con agua caliente, dejándolo reposar durante uno o dos minutos. De lo que se trata es de que el vaso se caliente, por lo que siempre está la opción de introducirlo en el microondas con el agua, calentarla y dejarlo en el interior, así que se conservará más caliente.
Después del reposo se debe vaciar el vaso, secarlo rápidamente y colocarlo a modo de campana sobre la mantequilla, para que le transmita el calor y la empiece a ablandar. Claro, la mantequilla empezará a estar más blanda por fuera, pero no por dentro, para cuando se necesite la mantequilla estará estará blanda pero no apunto de pomada.
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